7月28日,建發公司聯合市食品藥品監督管理局、園區市場監督管理局對東吳尚城美食城內20余戶經營業戶進行食品安全檢查,此次檢查有效地消除美食廣場存在的食品安全隱患,為公舍職工營造安全放心的食品環境。
根據餐飲專項整治基本要求,市食品藥品監督管理局和園區市場監督管理局主要對美食城經營業戶的進貨渠道、環境衛生、個人衛生、基本設施、消毒管理、用電安全等進行了專項檢查。并對不符合標準的2家店鋪進行了指導,要求其加強對食品的監督管理,嚴控食品安全生產的細節,防止食品安全事故發生。
檢查結束后,建發公司就聯合檢查情況召開了總結會議,會議總結了檢查過程中各項問題,并要求商戶對照問題及時整改。此次檢查和總結,進一步加強了餐飲經營者對食品安全的重視程度,降低食品制售經營的安全風險隱患。下一步公司將繼續加強食品安全監督管理,嚴把源頭關,確保食品安全事故零發生,切實為園區公舍職工餐桌上的飲食撐起長期有效的“保護傘”。
(撰稿:田園)